Yo Cuisine gabonaise ça vous tente??

Alors voilà shui d'origine gabonaise et j'aimerai vous apprendre quelques recettes de chez moi!
En voulez vous ?

 

D'accord je commence par les feuilles de manioc l'oseille où l'aubergine ?

 

D'accord pour les feuilles de manioc on les fait dbr bouillir c'est a dire on les trempe dans de l'eau et on met au feu pendant 45_50 mn
Ensuite se rassurer que l'eau a bien tari
Mettre de l'huile au feu dans une autre marmite (assez d'huile parce que les feuilles de manioc l'absorbe beaucoup)
Verser l'huile bien chaud dans la marmite des feuilles de manioc et bien tourner
Couper de l'oignons et de l'ail et les mettre dans notre marmite
Y ajouter deux bonne boite maquerelle
Salé poivré
Et votre recette est parfaite

 

Pour l'oseille c'est très simple couper l'oseille les faire chauffer a l'huile d'arachide y ajouter du poisson fumer du sel et s'est cuit ça fait au moins 30mn au feu a déguster avec les tarros

 

Au faite moi shui au Gabon .. Mais essaie d'abord de te renseigner dans des boutiques africaines