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Kit de brassage de Bière

Discussion dans 'Cuisine' créé par bloodhokami, 29 Août 2016.

  1. bloodhokami

    bloodhokami Membre chevronné

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    Hello,

    Bon pour le coup je savez pas trop où poster le message. Donc je me suis dis ici ^^
    Concrétement, j'aime l'alcool, mais par dessus tout, le rhum et la bière. Et depuis peu, j'ai envie de me lancer dans la production de bière artisanale. Et donc me prendre un kit mais tout faire de A à Z. Je veux pas un kit avec le moût déjà conçu et où je dois rajouter deux trois ingrédients et laisser fermenter. Après je dois admettre que je sais pas trop sur quel kit partir pour bien débuter. J'ignore si certains se sont lancé dedans, mais si vous êtes là et que vous avez des conseils, je suis preneur !
     

  2. simiii4

    simiii4 Membre actif

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    la levure utilisé en boulangerie (pas la levure chimique), est très proche de la levure de biere :)
     
  3. Thooxy

    Thooxy Légende

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    Il y a même des kits à nature et découverte !
    Je sais pas ce que ça vaut, ce que je sais par contre c'est que c'est très cher pour ce que ça représente... Essaye de trouver une boutique spécialisée en bière, ils en feront surement, sinon sur internet il y en a tout un tas.


    Une petite vidéo que j'apprécie particulièrement sur le brassage :
    [video]https://www.youtube.com/watch?v=J5FPSznJ5yY[/video]
     
  4. bloodhokami

    bloodhokami Membre chevronné

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    Vais me renseigner dessus

    @Thooxy : Ouais j'avais regarder sur deux sites spécialisé dans la bière. Des kits qui tournent à une centaine d'euros. Mais il est vrai que j'ai peur de tomber sur un mauvais kit et au final devoir acheter le moût et tout =/
     
  5. Thooxy

    Thooxy Légende

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    Les avis t'aideront un peu plus !

    Après c'est sûr que tu peux pas savoir d'avance. Pour moi brasser c'est aussi expérimenter, la matière première ne fait pas tout, la technique est importante !
    C'est pour ça que je te conseille, si tu es vraiment intéressé par la chose, de concocter ton plan pour brasser toi même au delà du kit. C'est une activité comme une autre et tu peux imaginer faire ça dans l'année avec des potes ou de la famille !

    Je connais un groupe de pote dans les côtes du rhône qui ont la trentaine qui font ce genre d'événement en tuant le cochon et en préparant moult préparation avec.
    Pour ce qui est du copain de ma soeur, ils font leur e-liquide de cigarette électronique qu'ils font vieillir en fût après ! D'autres font du vin.. Bref, à chacun sa petite occupation sympa ah ah

    Puis... Brasser sa propre bière et la nommer ça a de la gueule ! (^^^)
     
  6. bloodhokami

    bloodhokami Membre chevronné

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    J'ai un pote qui fait de même pour la cigarette électronique ^^

    Et oui, ce serait tellement énorme d'avoir ma bière :grin: Surtout en soirée avec les potes ;)
     
  7. Hagrid

    Hagrid Membre actif

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    si tu a un magasin "vin& bière" par chez toi ils ont ce qu'il faut ^^
    sinon nature & découverte on la totale ^^